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■開胃菜
反過去的霧
2420日元(含税)
必須點的6種開胃菜,均採用時令食材製成。充滿PIGNA特色的開胃小菜,其內容隨每次準備而變化,每次都可以享用。
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反過去的霧
2420日元(含税)
必須點的6種開胃菜,均採用時令食材製成。充滿PIGNA特色的開胃小菜,其內容隨每次準備而變化,每次都可以享用。
時令魚生牛肉片(天堂風格)
1540 jpy(含税)
用稻草香味調味的時令魚,經過陳釀,製成味道濃鬱的生牛肉片。能夠享受立體排列和日常醬料也是一大魅力。
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時令魚生牛肉片(天堂風格)
1540 jpy(含税)
用稻草香味調味的時令魚,經過陳釀,製成味道濃鬱的生牛肉片。能夠享受立體排列和日常醬料也是一大魅力。
火腿庫托
1650日元(含税)
以名牌豬肉製成的低溫烹調火腿。濕潤、融化的質感和淡淡的藥草和香料香氣會讓你上癮。肉類沙拉佐自製醬汁和香醋。
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火腿庫托
1650日元(含税)
以名牌豬肉製成的低溫烹調火腿。濕潤、融化的質感和淡淡的藥草和香料香氣會讓你上癮。肉類沙拉佐自製醬汁和香醋。
田園沙拉
1430日元(含税)
色彩繽紛的沙拉,裡面裝滿了新鮮蔬菜。自製調味汁以南信州的水果為基礎,並使用國產米油,因此您可以享受高原的豐富水果味。
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田園沙拉
1430日元(含税)
色彩繽紛的沙拉,裡面裝滿了新鮮蔬菜。自製調味汁以南信州的水果為基礎,並使用國產米油,因此您可以享受高原的豐富水果味。
阿吉洛隨想曲
1100日元(含税)
簡單的小吃,採用時令食材,淋上國產米和蒜油。
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阿吉洛隨想曲
1100日元(含税)
簡單的小吃,採用時令食材,淋上國產米和蒜油。
半乾番茄卡普雷塞
1430日元(含税)
卡普雷塞風格搭配新鮮馬蘇里拉起司和自製半乾番茄。PIGNA 的 Caprese 的設計理念是驚喜和興奮。
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半乾番茄卡普雷塞
1430日元(含税)
卡普雷塞風格搭配新鮮馬蘇里拉起司和自製半乾番茄。PIGNA 的 Caprese 的設計理念是驚喜和興奮。
皮尼亞熔塊
880日元(含税)
形狀像 PIGNA(松果)的薯條。外脆內熱,搭配起司之王帕瑪森起司,可以享用超級熱騰騰的馬鈴薯。
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皮尼亞熔塊
880日元(含税)
形狀像 PIGNA(松果)的薯條。外脆內熱,搭配起司之王帕瑪森起司,可以享用超級熱騰騰的馬鈴薯。
由濃縮蔬菜製成的無添加 zuppa
¥770(含税)
不添加任何不必要的東西就可以吃的濃湯。Zuppa是一種無添加的湯,透過長時間烹飪時令蔬菜來濃縮食材的味道,讓您享受四個季節的湯。
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由濃縮蔬菜製成的無添加 zuppa
¥770(含税)
不添加任何不必要的東西就可以吃的濃湯。Zuppa是一種無添加的湯,透過長時間烹飪時令蔬菜來濃縮食材的味道,讓您享受四個季節的湯。
■普里莫
*如果您選擇義大利麵的種類,價格將會改變。
-
Mancini spaghetti(義大利麵界的奢侈品)/手工新鮮義大利麵(耐嚼麵條)/Casarecce(西西里家庭式短麵條)/Spaghettini(1.4毫米標準麵條)
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*如果您選擇義大利麵的種類,價格將會改變。
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Mancini spaghetti(義大利麵界的奢侈品)/手工新鮮義大利麵(耐嚼麵條)/Casarecce(西西里家庭式短麵條)/Spaghettini(1.4毫米標準麵條)
*燴飯搭配8至7份精米,類似糙米。
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*燴飯搭配8至7份精米,類似糙米。
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皇家之路佩佩羅西諾
1540 jpy(含税)
食材是大蒜、油、辣椒和義大利歐芹,這是一道非常簡單的義大利麵。不犯不必要的錯誤是我們的風格。
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皇家之路佩佩羅西諾
1540 jpy(含税)
食材是大蒜、油、辣椒和義大利歐芹,這是一道非常簡單的義大利麵。不犯不必要的錯誤是我們的風格。
A級米起司燴飯
1430日元(含税)
義大利和日本傳統創造的最佳米飯菜餚。採用帕瑪森起司和新潟產農藥減少的 A 級米製成的豪華菜餚。請使用基本的al dente。
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A級米起司燴飯
1430日元(含税)
義大利和日本傳統創造的最佳米飯菜餚。採用帕瑪森起司和新潟產農藥減少的 A 級米製成的豪華菜餚。請使用基本的al dente。
肉醬
1870年jpy(含税)
博洛尼亞風格的麵食是透過無水烹飪精心準備的,同時忠實地遵循義大利美食的基本原理。PIGNA 的招牌麵食,優雅地傳達了黑毛和牛和品牌豬肉的風味。
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肉醬
1870年jpy(含税)
博洛尼亞風格的麵食是透過無水烹飪精心準備的,同時忠實地遵循義大利美食的基本原理。PIGNA 的招牌麵食,優雅地傳達了黑毛和牛和品牌豬肉的風味。
培根蛋面
1870年jpy(含税)
義大利麵食讓人想起正宗的義大利培根蛋麵,配有自製薄肉、格拉納帕達諾起司和孔雀蛋黃。這是表達PIGNA承諾的傑作。
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培根蛋面
1870年jpy(含税)
義大利麵食讓人想起正宗的義大利培根蛋麵,配有自製薄肉、格拉納帕達諾起司和孔雀蛋黃。這是表達PIGNA承諾的傑作。
每日義大利麵/燴飯
市場價格
列入推薦板。詳情請洽詢工作人員。
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每日義大利麵/燴飯
市場價格
列入推薦板。詳情請洽詢工作人員。
■第二
時令魚的Involtini
2200日元(含税)
用火腿和羅勒包裹並烤製的時令魚類菜餚。生火腿的鮮味和鹹味以及羅勒的清爽香氣將進一步刺激您的食慾,成為您下一道菜的美味輔助。
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時令魚的Involtini
2200日元(含税)
用火腿和羅勒包裹並烤製的時令魚類菜餚。生火腿的鮮味和鹹味以及羅勒的清爽香氣將進一步刺激您的食慾,成為您下一道菜的美味輔助。
烤章魚果醬
2200日元(含税)
章魚用香草醃製後,密封至變軟,然後燒烤後食用,可享受濃鬱的香氣。醬汁是用章魚高湯製成的利古里亞醬汁,充分錶達了海洋的味道。
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烤章魚果醬
2200日元(含税)
章魚用香草醃製後,密封至變軟,然後燒烤後食用,可享受濃鬱的香氣。醬汁是用章魚高湯製成的利古里亞醬汁,充分錶達了海洋的味道。
草烤時令魚
2200日元(含税)
用適度煮熟的時令魚製成的菜餚,並用稻草熏制。一道讓你感到懷舊和寬慰的菜餚。享受觸動您五種感官的味道和香氣。也適合搭配起司燴飯!
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草烤時令魚
2200日元(含税)
用適度煮熟的時令魚製成的菜餚,並用稻草熏制。一道讓你感到懷舊和寬慰的菜餚。享受觸動您五種感官的味道和香氣。也適合搭配起司燴飯!
草烤肉
2420日元(含税)
我們提供多種肉類,包括品牌豬肉、鴨肉和羊肉。根據季節的不同,我們也提供鹿等野生動物。提供的內容會根據購買情況而有所不同,但您可以享受品嚐和比較的樂趣。請享受刺激您五種感官的味道和香氣。
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草烤肉
2420日元(含税)
我們提供多種肉類,包括品牌豬肉、鴨肉和羊肉。根據季節的不同,我們也提供鹿等野生動物。提供的內容會根據購買情況而有所不同,但您可以享受品嚐和比較的樂趣。請享受刺激您五種感官的味道和香氣。
■甜蜜
義大利冰淇淋(冰淇淋)
¥540(含税)
我們根據店主的突發奇想來庫存商品。味道請詢問工作人員。
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義大利冰淇淋(冰淇淋)
¥540(含税)
我們根據店主的突發奇想來庫存商品。味道請詢問工作人員。
豐盛的快樂布蕾
¥790(含税)
為了讓您直到最後都感到美味和幸福,我們透過反覆的嘗試和錯誤創造了分泌血清素的糖果!您可以享受紅孔雀蛋黃的濃鬱風味。
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豐盛的快樂布蕾
¥790(含税)
為了讓您直到最後都感到美味和幸福,我們透過反覆的嘗試和錯誤創造了分泌血清素的糖果!您可以享受紅孔雀蛋黃的濃鬱風味。