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  2. 烹飪

  • ■開胃菜

    • 什錦開胃菜（6 種招牌開胃菜拼盤）

      2530日元(含税)

      必點！採用時令食材製成的六種開胃菜。每次準備時，內容都會發生變化，使其成為充滿 PIGNA 特色的開胃菜，每次都能享受到愉悅的享受。

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      什錦開胃菜（6 種招牌開胃菜拼盤）

      2530日元(含税)

      必點！採用時令食材製成的六種開胃菜。每次準備時，內容都會發生變化，使其成為充滿 PIGNA 特色的開胃菜，每次都能享受到愉悅的享受。

    • 沙拉

      1540 jpy(含税)

      富含當季食材的沙拉，由六種以上的時令蔬菜製成。這道健康、色彩鮮豔的菜餚口感新鮮、鬆脆，味道濃鬱。

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      沙拉

      1540 jpy(含税)

      富含當季食材的沙拉，由六種以上的時令蔬菜製成。這道健康、色彩鮮豔的菜餚口感新鮮、鬆脆，味道濃鬱。

    • 火腿

      1540 jpy(含税)

      以品牌豬肉製成的低溫熟火腿。您一定會愛上它濕潤、入口即化的口感以及香草和香料的淡淡香氣。醬汁和香醋也是自製的，這道菜是肉沙拉。

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      火腿

      1540 jpy(含税)

      以品牌豬肉製成的低溫熟火腿。您一定會愛上它濕潤、入口即化的口感以及香草和香料的淡淡香氣。醬汁和香醋也是自製的，這道菜是肉沙拉。

    • 時令魚生牛肉片

      1540 jpy(含税)

      採用當日新鮮時令魚烹製的簡單而奢華的菜餚。最後加入橄欖油和香草，帶出魚的天然風味，您可以享受季節性的味道。*視供應情況而定

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      時令魚生牛肉片

      1540 jpy(含税)

      採用當日新鮮時令魚烹製的簡單而奢華的菜餚。最後加入橄欖油和香草，帶出魚的天然風味，您可以享受季節性的味道。*視供應情況而定

    • 由濃縮蔬菜製成的無添加 zuppa

      ¥770(含税)

      不添加任何不必要的東西就可以吃的濃湯。Zuppa是一種無添加的湯，透過長時間烹飪時令蔬菜來濃縮食材的味道，讓您享受四個季節的湯。

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      由濃縮蔬菜製成的無添加 zuppa

      ¥770(含税)

      不添加任何不必要的東西就可以吃的濃湯。Zuppa是一種無添加的湯，透過長時間烹飪時令蔬菜來濃縮食材的味道，讓您享受四個季節的湯。

    • Ahijo

      1100日元(含税)

      採用每日更換的新鮮食材，在國產米油製成的芳香蒜油中慢慢燉煮而成的蒜蓉飯。此菜香氣撲鼻，令人食慾大開，口感濃鬱。

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      Ahijo

      1100日元(含税)

      採用每日更換的新鮮食材，在國產米油製成的芳香蒜油中慢慢燉煮而成的蒜蓉飯。此菜香氣撲鼻，令人食慾大開，口感濃鬱。

    • 美味的麵包

      ¥330(含税)

      Trebon Mariage 呈現。享受簡單、永恆的味道，讓您每天都想吃它。

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      美味的麵包

      ¥330(含税)

      Trebon Mariage 呈現。享受簡單、永恆的味道，讓您每天都想吃它。

    • 皮尼亞熔塊

      880日元(含税)

      形狀像 PIGNA（松果）的薯條。外脆內熱，搭配起司之王帕瑪森起司，可以享用超級熱騰騰的馬鈴薯。

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      皮尼亞熔塊

      880日元(含税)

      形狀像 PIGNA（松果）的薯條。外脆內熱，搭配起司之王帕瑪森起司，可以享用超級熱騰騰的馬鈴薯。

    • 薩爾西恰

      880日元(含税)

      多汁又美味的香腸。這道菜肉味十足，適合任何一餐。

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      薩爾西恰

      880日元(含税)

      多汁又美味的香腸。這道菜肉味十足，適合任何一餐。

    • 火腿和水果

      1540 jpy(含税)

      採用大量時令水果製成，並配以軟火腿。水果的甜味和火腿的鹹味在這道奢華的菜餚中形成了完美的和諧，可以滿足您的五種感官。

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      火腿和水果

      1540 jpy(含税)

      採用大量時令水果製成，並配以軟火腿。水果的甜味和火腿的鹹味在這道奢華的菜餚中形成了完美的和諧，可以滿足您的五種感官。

    • 奶油乳酪醬（配梅爾巴吐司）

      ¥660(含税)

      梅爾巴吐司帶出了起司濃鬱的奶油味。香氣與醇厚口味的完美融合，使這道菜既可以作為小吃，也可以作為開胃菜。

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      奶油乳酪醬（配梅爾巴吐司）

      ¥660(含税)

      梅爾巴吐司帶出了起司濃鬱的奶油味。香氣與醇厚口味的完美融合，使這道菜既可以作為小吃，也可以作為開胃菜。

    • 橄欖和半乾番茄

      ¥660(含税)

      用油醃製的香草、番茄和橄欖，對美容很有幫助。由於某種原因，這道菜並不經常推出，但這是一道我強烈推薦的菜。

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      橄欖和半乾番茄

      ¥660(含税)

      用油醃製的香草、番茄和橄欖，對美容很有幫助。由於某種原因，這道菜並不經常推出，但這是一道我強烈推薦的菜。

    • 混合堅果

      550日元(含税)

      一口下去，鹹香四溢，非常適合下酒。這是一種簡單且易於享用的小吃，與酒完美搭配。

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      混合堅果

      550日元(含税)

      一口下去，鹹香四溢，非常適合下酒。這是一種簡單且易於享用的小吃，與酒完美搭配。

  • ■普里莫

    • *如果您選擇義大利麵的種類，價格將會改變。

      -

      Mancini spaghetti（義大利麵界的奢侈品）/手工新鮮義大利麵（耐嚼麵條）/Casarecce（西西里家庭式短麵條）/Spaghettini（1.4毫米標準麵條）

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      *如果您選擇義大利麵的種類，價格將會改變。

      -

      Mancini spaghetti（義大利麵界的奢侈品）/手工新鮮義大利麵（耐嚼麵條）/Casarecce（西西里家庭式短麵條）/Spaghettini（1.4毫米標準麵條）

    • *燴飯搭配8至7份精米，類似糙米。

      -

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      *燴飯搭配8至7份精米，類似糙米。

      -

    • 奶酪燴飯

      奶酪燴飯

      1540 jpy(含税)

      結合義大利和日本的傳統創造出的最精緻的米飯菜餚。這是用帕瑪森起司和新潟產的、使用較少農藥種植的優質米製成的奢華菜餚。請照建議，以有嚼勁的方式享用。

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      奶酪燴飯

      奶酪燴飯

      1540 jpy(含税)

      結合義大利和日本的傳統創造出的最精緻的米飯菜餚。這是用帕瑪森起司和新潟產的、使用較少農藥種植的優質米製成的奢華菜餚。請照建議，以有嚼勁的方式享用。

    • 皇家之路佩佩羅西諾

      1540 jpy(含税)

      食材是大蒜、油、辣椒和義大利歐芹，這是一道非常簡單的義大利麵。不犯不必要的錯誤是我們的風格。

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      皇家之路佩佩羅西諾

      1540 jpy(含税)

      食材是大蒜、油、辣椒和義大利歐芹，這是一道非常簡單的義大利麵。不犯不必要的錯誤是我們的風格。

    • 肉醬

      肉醬

      1870年jpy(含税)

      博洛尼亞風格的麵食是透過無水烹飪精心準備的，同時忠實地遵循義大利美食的基本原理。PIGNA 的招牌麵食，優雅地傳達了黑毛和牛和品牌豬肉的風味。

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      肉醬

      肉醬

      1870年jpy(含税)

      博洛尼亞風格的麵食是透過無水烹飪精心準備的，同時忠實地遵循義大利美食的基本原理。PIGNA 的招牌麵食，優雅地傳達了黑毛和牛和品牌豬肉的風味。

    • 培根蛋面

      培根蛋面

      1980日元(含税)

      一種讓人聯想到正宗意大利培根蛋麵的意大利麵食，由自製意大利培根、格拉納帕達諾奶酪和紅孔雀蛋黃製成。這是一件體現 PIGNA 承諾的傑作。

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      培根蛋面

      培根蛋面

      1980日元(含税)

      一種讓人聯想到正宗意大利培根蛋麵的意大利麵食，由自製意大利培根、格拉納帕達諾奶酪和紅孔雀蛋黃製成。這是一件體現 PIGNA 承諾的傑作。

    • 普塔內斯卡

      1870年jpy(含税)

      一道充滿激情和刺激的菜餚，讓人想起義大利的海洋和陸地。它具有濃鬱的鹹鳳尾魚、橄欖、酸豆和番茄的味道。這種義大利麵味道濃鬱、性感，正如它的名字一樣。

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      普塔內斯卡

      1870年jpy(含税)

      一道充滿激情和刺激的菜餚，讓人想起義大利的海洋和陸地。它具有濃鬱的鹹鳳尾魚、橄欖、酸豆和番茄的味道。這種義大利麵味道濃鬱、性感，正如它的名字一樣。

    • 起司胡椒

      1870年jpy(含税)

      一道簡單但味道濃鬱的菜餚。新鮮的時令食材、大量的黑胡椒和濃鬱的起司相結合，為您帶來溫馨而幸福的時刻。這是一件簡單的傑作，凸顯了材料的力量。

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      起司胡椒

      1870年jpy(含税)

      一道簡單但味道濃鬱的菜餚。新鮮的時令食材、大量的黑胡椒和濃鬱的起司相結合，為您帶來溫馨而幸福的時刻。這是一件簡單的傑作，凸顯了材料的力量。

    • 番茄奶油義大利麵

      2310日元(含税)

      一道令人垂涎欲滴的義大利麵食，配上豐盛的甲殼類動物和濃鬱的番茄奶油醬。這是一道奢華而令人滿意的菜餚，味道濃鬱，帶有海洋的香氣。

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      番茄奶油義大利麵

      2310日元(含税)

      一道令人垂涎欲滴的義大利麵食，配上豐盛的甲殼類動物和濃鬱的番茄奶油醬。這是一道奢華而令人滿意的菜餚，味道濃鬱，帶有海洋的香氣。

  • ■第二

    • 因沃蒂尼

      2420日元(含税)

      用義大利燻火腿和羅勒包裹時令魚並烘烤而成的菜餚。火腿的鮮香鹹味和羅勒的清新香氣將更加激發您的食慾，使其成為您下一道菜的美味補充。

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      因沃蒂尼

      2420日元(含税)

      用義大利燻火腿和羅勒包裹時令魚並烘烤而成的菜餚。火腿的鮮香鹹味和羅勒的清新香氣將更加激發您的食慾，使其成為您下一道菜的美味補充。

    • 烤章魚

      2420日元(含税)

      這道菜是將章魚用香草醃製至變軟，然後在上桌前煎一下，使其香氣濃鬱。醬汁是用章魚湯熬煮的利古里亞醬，充分體現了海邊的風味。

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      烤章魚

      2420日元(含税)

      這道菜是將章魚用香草醃製至變軟，然後在上桌前煎一下，使其香氣濃鬱。醬汁是用章魚湯熬煮的利古里亞醬，充分體現了海邊的風味。

    • Acquapazza 配時令魚

      2420日元(含税)

      用時令魚和新鮮蔬菜在溫熱的海鮮和蔬菜湯中慢燉而成的暖心菜餚。它的味道溫暖而柔和，是海洋與大地恩賜的完美和諧。

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      Acquapazza 配時令魚

      2420日元(含税)

      用時令魚和新鮮蔬菜在溫熱的海鮮和蔬菜湯中慢燉而成的暖心菜餚。它的味道溫暖而柔和，是海洋與大地恩賜的完美和諧。

    • 稻草烤品牌豬肉

      2420日元(含税)

      將特選豬肉放在稻草上烤製，散發出濃鬱的香味。稻草烤製的肉質鮮美，香氣撲鼻，是一道令人垂涎欲滴的美味佳餚。

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      稻草烤品牌豬肉

      2420日元(含税)

      將特選豬肉放在稻草上烤製，散發出濃鬱的香味。稻草烤製的肉質鮮美，香氣撲鼻，是一道令人垂涎欲滴的美味佳餚。

    • 羊肉塔利亞塔佐昆布

      2640日元(含税)

      用海帶醃製的優質羊肉製成的塔利亞塔，使用原始香料製成，散發出濃鬱的香氣。這是一道味道細膩而濃鬱的菜餚，每一口都充滿濃鬱的味道。

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      羊肉塔利亞塔佐昆布

      2640日元(含税)

      用海帶醃製的優質羊肉製成的塔利亞塔，使用原始香料製成，散發出濃鬱的香氣。這是一道味道細膩而濃鬱的菜餚，每一口都充滿濃鬱的味道。

    • 烤黑毛和牛

      3300日元(含税)

      採用精選黑毛和牛，精心烤製，淋上濃鬱紅酒醬汁的奢華菜餚。柔軟的口感、飽滿的肉味、以及濃鬱的醬汁的組合堪稱絕妙。

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      烤黑毛和牛

      3300日元(含税)

      採用精選黑毛和牛，精心烤製，淋上濃鬱紅酒醬汁的奢華菜餚。柔軟的口感、飽滿的肉味、以及濃鬱的醬汁的組合堪稱絕妙。

  • ■甜蜜

    • 紅孔雀焦糖布丁

      ¥790(含税)

      我們提供釋放血清素的糖果！這些甜點是經過反覆嘗試才製作出來的，以便您可以享受到最後一口並感到幸福。可以品嚐到紅孔雀蛋黃的濃鬱風味。

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      紅孔雀焦糖布丁

      ¥790(含税)

      我們提供釋放血清素的糖果！這些甜點是經過反覆嘗試才製作出來的，以便您可以享受到最後一口並感到幸福。可以品嚐到紅孔雀蛋黃的濃鬱風味。

    • 紅孔雀戚風蛋糕（無麩質）

      ¥790(含税)

      濕潤的戚風蛋糕，散發著濃鬱的紅孔雀蛋香味。這是一種無麩質甜點，甜味柔和，任何人都可以享用。

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      紅孔雀戚風蛋糕（無麩質）

      ¥790(含税)

      濕潤的戚風蛋糕，散發著濃鬱的紅孔雀蛋香味。這是一種無麩質甜點，甜味柔和，任何人都可以享用。

    • 烤米粉起司蛋糕（無麩質）

      ¥790(含税)

      使用米粉製作並烘烤至蓬鬆的濃鬱而輕盈的烤起司蛋糕。這是一道令人滿意的菜餚，不含麩質，但味道濃鬱。

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      烤米粉起司蛋糕（無麩質）

      ¥790(含税)

      使用米粉製作並烘烤至蓬鬆的濃鬱而輕盈的烤起司蛋糕。這是一道令人滿意的菜餚，不含麩質，但味道濃鬱。

    • 義大利冰淇淋

      ¥540(含税)

      從義大利進口的正宗冰淇淋。口感豐富、柔滑，充滿天然成分的味道，每一口都充滿奢華，讓您彷彿置身於義大利。

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      義大利冰淇淋

      ¥540(含税)

      從義大利進口的正宗冰淇淋。口感豐富、柔滑，充滿天然成分的味道，每一口都充滿奢華，讓您彷彿置身於義大利。

備註

*在繁忙時段，請預留一些時間來處理您的訂單。根據實際情況，我們可能會將您的座位限制為兩小時。※依菜餚種類，可能需要一些時間或順序可能會有所變動。請原諒。※使用非現金支付的顧客，若每人總金額未滿5,000日元，則需另加收5%的服務費。每人最低消費2,500日圓。如果未滿足，我們將向您收取差額作為服務費。