烹飪 | 四季を楽しむ隠れ家イタリアン　PIGNA　船橋駅前

■開胃菜
- 什錦開胃菜（6 種招牌開胃菜拼盤）
  2530日元(税込)
  必點！採用時令食材製成的六種開胃菜。每次準備時，內容都會發生變化，使其成為充滿 PIGNA 特色的開胃菜，每次都能享受到愉悅的享受。
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  什錦開胃菜（6 種招牌開胃菜拼盤）
  2530日元(税込)
  必點！採用時令食材製成的六種開胃菜。每次準備時，內容都會發生變化，使其成為充滿 PIGNA 特色的開胃菜，每次都能享受到愉悅的享受。
- Insalata（信州水果沙拉）
  1540 jpy(税込)
  一份盛滿當季食材的沙拉。這道健康、色彩鮮豔的菜餚新鮮、香脆、味道濃鬱。
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  Insalata（信州水果沙拉）
  1540 jpy(税込)
  一份盛滿當季食材的沙拉。這道健康、色彩鮮豔的菜餚新鮮、香脆、味道濃鬱。
- 加西亞豬肉沙拉（自製火腿cotto）
  1540 jpy(税込)
  加西亞豬肉香氣濃鬱，風味濃鬱，精心製成我們自製的火腿。濕潤的口感和濃鬱的風味與時令蔬菜的新鮮度完美融合。
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  加西亞豬肉沙拉（自製火腿cotto）
  1540 jpy(税込)
  加西亞豬肉香氣濃鬱，風味濃鬱，精心製成我們自製的火腿。濕潤的口感和濃鬱的風味與時令蔬菜的新鮮度完美融合。
- 時令魚片（魚類可能會根據供應情況而變化）
  1540 jpy(税込)
  使用當天的新鮮時令魚製成的簡單而奢華的菜餚。最後加入橄欖油和香草，帶出魚的天然風味，享受當季的味道。*取決於庫存狀況
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  時令魚片（魚類可能會根據供應情況而變化）
  1540 jpy(税込)
  使用當天的新鮮時令魚製成的簡單而奢華的菜餚。最後加入橄欖油和香草，帶出魚的天然風味，享受當季的味道。*取決於庫存狀況
- 可食用的Zuppa（無添加物濃縮蔬菜湯）
  ¥770(税込)
  無需添加任何不必要的配料即可享用的濃湯。這款無添加劑湯品採用時令蔬菜長時間烹調，濃縮食材的鮮味，讓您盡情享受四季美味。
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  可食用的Zuppa（無添加物濃縮蔬菜湯）
  ¥770(税込)
  無需添加任何不必要的配料即可享用的濃湯。這款無添加劑湯品採用時令蔬菜長時間烹調，濃縮食材的鮮味，讓您盡情享受四季美味。
- Ajillo（用蒜油慢燉的日常蔬菜）
  1100日元(税込)
  使用每天更換的新鮮食材，在國產米糠油製成的芳香蒜油中慢慢燉煮而成的蒜蓉飯。這道菜香氣撲鼻，令人食慾大開，味道濃鬱，充滿口腔。
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  Ajillo（用蒜油慢燉的日常蔬菜）
  1100日元(税込)
  使用每天更換的新鮮食材，在國產米糠油製成的芳香蒜油中慢慢燉煮而成的蒜蓉飯。這道菜香氣撲鼻，令人食慾大開，味道濃鬱，充滿口腔。
- 自製佛卡夏麵包 [如此受歡迎，它又回來了！ ]
  ¥330(税込)
  我們的自製佛卡夏麵包烤得完美無缺，外脆內軟。橄欖油的濃鬱味道和淡淡的香草味會激發您的食慾。
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  自製佛卡夏麵包 [如此受歡迎，它又回來了！ ]
  ¥330(税込)
  我們的自製佛卡夏麵包烤得完美無缺，外脆內軟。橄欖油的濃鬱味道和淡淡的香草味會激發您的食慾。
- 皮尼亞熔塊
  880日元(税込)
  形狀像 PIGNA（松果）的薯條。外脆內熱，搭配起司之王帕瑪森起司，可以享用超級熱騰騰的馬鈴薯。
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  皮尼亞熔塊
  880日元(税込)
  形狀像 PIGNA（松果）的薯條。外脆內熱，搭配起司之王帕瑪森起司，可以享用超級熱騰騰的馬鈴薯。
- 火腿和水果
  1540 jpy(税込)
  採用大量時令水果製成，並配以軟火腿。水果的甜味和火腿的鹹味在這道奢華的菜餚中形成了完美的和諧，可以滿足您的五種感官。
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  火腿和水果
  1540 jpy(税込)
  採用大量時令水果製成，並配以軟火腿。水果的甜味和火腿的鹹味在這道奢華的菜餚中形成了完美的和諧，可以滿足您的五種感官。
- 橄欖和半乾番茄
  ¥660(税込)
  用油醃製的香草、番茄和橄欖，對美化肌膚非常有益。一道您正想要的小開胃菜。
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  橄欖和半乾番茄
  ¥660(税込)
  用油醃製的香草、番茄和橄欖，對美化肌膚非常有益。一道您正想要的小開胃菜。
- 混合堅果
  ¥660(税込)
  一口下去，鹹香四溢，非常適合下酒。這是一種簡單且易於享用的小吃，與酒完美搭配。
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  混合堅果
  ¥660(税込)
  一口下去，鹹香四溢，非常適合下酒。這是一種簡單且易於享用的小吃，與酒完美搭配。
■普里莫
- *如果您選擇義大利麵的種類，價格將會改變。
  -
  Mancini spaghetti（義大利麵界的奢侈品）/手工新鮮義大利麵（耐嚼麵條）/Casarecce（西西里家庭式短麵條）/Spaghettini（1.4毫米標準麵條）
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  *如果您選擇義大利麵的種類，價格將會改變。
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  Mancini spaghetti（義大利麵界的奢侈品）/手工新鮮義大利麵（耐嚼麵條）/Casarecce（西西里家庭式短麵條）/Spaghettini（1.4毫米標準麵條）
- *燴飯搭配8至7份精米，類似糙米。
  -
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  *燴飯搭配8至7份精米，類似糙米。
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- 奶酪燴飯
  1540 jpy(税込)
  結合義大利和日本傳統創造出的最精緻的米飯菜餚。使用帕瑪森起司和新潟產的低農藥優質米製成的奢華菜餚。上桌時要有嚼勁。
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  奶酪燴飯
  1540 jpy(税込)
  結合義大利和日本傳統創造出的最精緻的米飯菜餚。使用帕瑪森起司和新潟產的低農藥優質米製成的奢華菜餚。上桌時要有嚼勁。
- 皇家之路佩佩羅西諾
  1540 jpy(税込)
  食材是大蒜、油、辣椒和義大利歐芹，這是一道非常簡單的義大利麵。不犯不必要的錯誤是我們的風格。
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  皇家之路佩佩羅西諾
  1540 jpy(税込)
  食材是大蒜、油、辣椒和義大利歐芹，這是一道非常簡單的義大利麵。不犯不必要的錯誤是我們的風格。
- 肉醬
  1870年jpy(税込)
  博洛尼亞風格的麵食是透過無水烹飪精心準備的，同時忠實地遵循義大利美食的基本原理。PIGNA 的招牌麵食，優雅地傳達了黑毛和牛和品牌豬肉的風味。
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  肉醬
  1870年jpy(税込)
  博洛尼亞風格的麵食是透過無水烹飪精心準備的，同時忠實地遵循義大利美食的基本原理。PIGNA 的招牌麵食，優雅地傳達了黑毛和牛和品牌豬肉的風味。
- 培根蛋面
  1980日元(税込)
  一種讓人聯想到正宗意大利培根蛋麵的意大利麵食，由自製意大利培根、格拉納帕達諾奶酪和紅孔雀蛋黃製成。這是一件體現 PIGNA 承諾的傑作。
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  培根蛋面
  1980日元(税込)
  一種讓人聯想到正宗意大利培根蛋麵的意大利麵食，由自製意大利培根、格拉納帕達諾奶酪和紅孔雀蛋黃製成。這是一件體現 PIGNA 承諾的傑作。
- 普塔內斯卡
  1870年jpy(税込)
  一道充滿激情和刺激的菜餚，讓人想起義大利的海洋和陸地。它的特點是鹹鳳尾魚、橄欖、酸豆和番茄的組合產生了濃鬱的味道。這種義大利麵味道濃烈而性感，不愧是妓女風格的綽號。
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  普塔內斯卡
  1870年jpy(税込)
  一道充滿激情和刺激的菜餚，讓人想起義大利的海洋和陸地。它的特點是鹹鳳尾魚、橄欖、酸豆和番茄的組合產生了濃鬱的味道。這種義大利麵味道濃烈而性感，不愧是妓女風格的綽號。
- 起司胡椒
  1870年jpy(税込)
  一道簡單但味道濃鬱的菜餚。新鮮的時令食材、大量的黑胡椒和濃鬱的起司相結合，為您帶來溫馨而幸福的時刻。這是一件簡單的傑作，凸顯了材料的力量。
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  起司胡椒
  1870年jpy(税込)
  一道簡單但味道濃鬱的菜餚。新鮮的時令食材、大量的黑胡椒和濃鬱的起司相結合，為您帶來溫馨而幸福的時刻。這是一件簡單的傑作，凸顯了材料的力量。
- 番茄奶油意麵（貝類）
  2310日元(税込)
  一道令人愉悅的義大利麵食，配上豐盛的甲殼類動物和濃鬱的番茄奶油醬。這是一道奢華而令人滿意的菜餚，味道濃鬱，帶有大海的香氣。
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  番茄奶油意麵（貝類）
  2310日元(税込)
  一道令人愉悅的義大利麵食，配上豐盛的甲殼類動物和濃鬱的番茄奶油醬。這是一道奢華而令人滿意的菜餚，味道濃鬱，帶有大海的香氣。
■第二
- 烤章魚
  2420日元(税込)
  這道菜是將章魚用香草醃製至變軟，然後在上桌前煎一下，使其香氣濃鬱。醬汁是用章魚湯熬煮的利古里亞醬，充分體現了海邊的風味。
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  烤章魚
  2420日元(税込)
  這道菜是將章魚用香草醃製至變軟，然後在上桌前煎一下，使其香氣濃鬱。醬汁是用章魚湯熬煮的利古里亞醬，充分體現了海邊的風味。
- 時令魚類菜餚
  2420日元(税込)
  請向工作人員詢問詳情。
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  時令魚類菜餚
  2420日元(税込)
  請向工作人員詢問詳情。
- 燉
  2420日元(税込)
  更多詳情請參閱季節性菜單。
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  燉
  2420日元(税込)
  更多詳情請參閱季節性菜單。
- 稻草烤品牌豬肉
  2420日元(税込)
  將特選豬肉放在稻草上烤製，散發出濃鬱的香味。稻草烤製的肉質鮮美，香氣撲鼻，是一道令人垂涎欲滴的美味佳餚。
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  稻草烤品牌豬肉
  2420日元(税込)
  將特選豬肉放在稻草上烤製，散發出濃鬱的香味。稻草烤製的肉質鮮美，香氣撲鼻，是一道令人垂涎欲滴的美味佳餚。
- 羊肉塔利亞塔佐昆布
  2640日元(税込)
  用海帶醃製的優質羊肉製成的塔利亞塔，使用原始香料製成，散發出濃鬱的香氣。這是一道味道細膩而濃鬱的菜餚，每一口都充滿濃鬱的味道。
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  羊肉塔利亞塔佐昆布
  2640日元(税込)
  用海帶醃製的優質羊肉製成的塔利亞塔，使用原始香料製成，散發出濃鬱的香氣。這是一道味道細膩而濃鬱的菜餚，每一口都充滿濃鬱的味道。
- 烤黑毛和牛
  3300日元(税込)
  採用精選黑毛和牛，精心烤製，淋上濃鬱紅酒醬汁的奢華菜餚。柔軟的口感、飽滿的肉味、以及濃鬱的醬汁的組合堪稱絕妙。
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  烤黑毛和牛
  3300日元(税込)
  採用精選黑毛和牛，精心烤製，淋上濃鬱紅酒醬汁的奢華菜餚。柔軟的口感、飽滿的肉味、以及濃鬱的醬汁的組合堪稱絕妙。
■甜蜜
- 紅孔雀焦糖布丁
  ¥790(税込)
  我們提供釋放血清素的糖果！這些甜點是經過反覆嘗試才製作出來的，以便您可以享受到最後一口並感到幸福。可以品嚐到紅孔雀蛋黃的濃鬱風味。
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  紅孔雀焦糖布丁
  ¥790(税込)
  我們提供釋放血清素的糖果！這些甜點是經過反覆嘗試才製作出來的，以便您可以享受到最後一口並感到幸福。可以品嚐到紅孔雀蛋黃的濃鬱風味。
- 紅孔雀戚風蛋糕（無麩質）
  ¥790(税込)
  濕潤的戚風蛋糕，散發著濃鬱的紅孔雀蛋香味。這是一種無麩質甜點，甜味柔和，任何人都可以享用。
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  紅孔雀戚風蛋糕（無麩質）
  ¥790(税込)
  濕潤的戚風蛋糕，散發著濃鬱的紅孔雀蛋香味。這是一種無麩質甜點，甜味柔和，任何人都可以享用。
- 烤米粉起司蛋糕（無麩質）
  ¥790(税込)
  使用米粉製作並烘烤至蓬鬆的濃鬱而輕盈的烤起司蛋糕。這是一道令人滿意的菜餚，不含麩質，但味道濃鬱。
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  烤米粉起司蛋糕（無麩質）
  ¥790(税込)
  使用米粉製作並烘烤至蓬鬆的濃鬱而輕盈的烤起司蛋糕。這是一道令人滿意的菜餚，不含麩質，但味道濃鬱。
- 義大利冰淇淋
  ¥540(税込)
  從義大利進口的正宗冰淇淋。口感豐富、柔滑，充滿天然成分的味道，每一口都充滿奢華，讓您彷彿置身於義大利。
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  義大利冰淇淋
  ¥540(税込)
  從義大利進口的正宗冰淇淋。口感豐富、柔滑，充滿天然成分的味道，每一口都充滿奢華，讓您彷彿置身於義大利。

備考

*在繁忙時段，請預留一些時間來處理您的訂單。根據實際情況，我們可能會將您的座位限制為兩小時。※依菜餚種類，可能需要一些時間或順序可能會有所變動。請原諒。※使用非現金支付的顧客，若每人總金額未滿5,000日元，則需另加收5%的服務費。每人最低消費2,500日圓。如果未滿足，我們將向您收取差額作為服務費。

■開胃菜

什錦開胃菜（6 種招牌開胃菜拼盤）

Insalata（信州水果沙拉）

加西亞豬肉沙拉（自製火腿cotto）

時令魚片（魚類可能會根據供應情況而變化）

可食用的Zuppa（無添加物濃縮蔬菜湯）

Ajillo（用蒜油慢燉的日常蔬菜）

自製佛卡夏麵包 [如此受歡迎，它又回來了！ ]

皮尼亞熔塊

火腿和水果

橄欖和半乾番茄

混合堅果

■普里莫

*如果您選擇義大利麵的種類，價格將會改變。

*燴飯搭配8至7份精米，類似糙米。

奶酪燴飯

皇家之路佩佩羅西諾

肉醬

培根蛋面

普塔內斯卡

起司胡椒

番茄奶油意麵（貝類）

■第二

烤章魚

時令魚類菜餚

燉

稻草烤品牌豬肉

羊肉塔利亞塔佐昆布

烤黑毛和牛

■甜蜜

紅孔雀焦糖布丁

紅孔雀戚風蛋糕（無麩質）

烤米粉起司蛋糕（無麩質）

義大利冰淇淋

備考