烹饪 | 四季を楽しむ隠れ家イタリアン　PIGNA　船橋駅前

■开胃菜
- 什锦开胃菜（6 种招牌开胃菜拼盘）
  2530日元(税込)
  必点！采用时令食材制成的六种开胃菜。每次准备时内容都会发生变化，使其成为一种充满 PIGNA 特色的开胃菜，每次您都可以享受。
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  什锦开胃菜（6 种招牌开胃菜拼盘）
  2530日元(税込)
  必点！采用时令食材制成的六种开胃菜。每次准备时内容都会发生变化，使其成为一种充满 PIGNA 特色的开胃菜，每次您都可以享受。
- Insalata（信州水果沙拉）
  1540 jpy(税込)
  一份盛满当季食材的沙拉。这道健康、色彩鲜艳的菜肴新鲜、香脆、味道浓郁。
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  Insalata（信州水果沙拉）
  1540 jpy(税込)
  一份盛满当季食材的沙拉。这道健康、色彩鲜艳的菜肴新鲜、香脆、味道浓郁。
- 加西亚猪肉沙拉（自制火腿cotto）
  1540 jpy(税込)
  加西亚猪肉香气浓郁，风味浓郁，精心制成我们自制的火腿。湿润的口感和浓郁的风味与时令蔬菜的新鲜度完美融合。
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  加西亚猪肉沙拉（自制火腿cotto）
  1540 jpy(税込)
  加西亚猪肉香气浓郁，风味浓郁，精心制成我们自制的火腿。湿润的口感和浓郁的风味与时令蔬菜的新鲜度完美融合。
- 时令鱼片（鱼类可能根据供应情况而变化）
  1540 jpy(税込)
  使用当天的新鲜时令鱼制成的简单而奢华的菜肴。最后加入橄榄油和香草，带出鱼的天然风味，享受当季的味道。*取决于库存情况
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  时令鱼片（鱼类可能根据供应情况而变化）
  1540 jpy(税込)
  使用当天的新鲜时令鱼制成的简单而奢华的菜肴。最后加入橄榄油和香草，带出鱼的天然风味，享受当季的味道。*取决于库存情况
- 可食用的Zuppa（无添加剂浓缩蔬菜汤）
  ¥770(税込)
  无需添加任何不必要的配料即可享用的浓汤。这款无添加剂汤品采用时令蔬菜长时间烹煮，浓缩食材的鲜味，让您尽享四季美味。
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  可食用的Zuppa（无添加剂浓缩蔬菜汤）
  ¥770(税込)
  无需添加任何不必要的配料即可享用的浓汤。这款无添加剂汤品采用时令蔬菜长时间烹煮，浓缩食材的鲜味，让您尽享四季美味。
- Ajillo（用蒜油慢炖的日常蔬菜）
  1100日元(税込)
  使用每天更换的新鲜食材，在国产米糠油制成的芳香蒜油中慢慢炖制而成的蒜蓉饭。这道菜香气扑鼻，令人食欲大开，味道浓郁，充满口腔。
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  Ajillo（用蒜油慢炖的日常蔬菜）
  1100日元(税込)
  使用每天更换的新鲜食材，在国产米糠油制成的芳香蒜油中慢慢炖制而成的蒜蓉饭。这道菜香气扑鼻，令人食欲大开，味道浓郁，充满口腔。
- 自制佛卡夏面包 [如此受欢迎，它又回来了！]
  ¥330(税込)
  我们的自制佛卡夏面包烤得完美无缺，外脆内软。橄榄油的浓郁味道和淡淡的香草味会激发您的食欲。
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  自制佛卡夏面包 [如此受欢迎，它又回来了！]
  ¥330(税込)
  我们的自制佛卡夏面包烤得完美无缺，外脆内软。橄榄油的浓郁味道和淡淡的香草味会激发您的食欲。
- 皮尼亚熔块
  880日元(税込)
  形状像 PIGNA（松果）的薯条。外脆内热，搭配奶酪之王帕尔马干酪，可以享用超级热腾腾的土豆。
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  皮尼亚熔块
  880日元(税込)
  形状像 PIGNA（松果）的薯条。外脆内热，搭配奶酪之王帕尔马干酪，可以享用超级热腾腾的土豆。
- 火腿和水果
  1540 jpy(税込)
  采用大量时令水果制成，并配以软火腿。水果的甜味和火腿的咸味在这道奢华的菜肴中创造出一种绝妙的和谐，可以满足您的五种感官。
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  火腿和水果
  1540 jpy(税込)
  采用大量时令水果制成，并配以软火腿。水果的甜味和火腿的咸味在这道奢华的菜肴中创造出一种绝妙的和谐，可以满足您的五种感官。
- 橄榄和半干番茄
  ¥660(税込)
  用油腌制的香草、西红柿和橄榄，对美化皮肤非常有益。您想要的一道小开胃菜。
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  橄榄和半干番茄
  ¥660(税込)
  用油腌制的香草、西红柿和橄榄，对美化皮肤非常有益。您想要的一道小开胃菜。
- 混合坚果
  ¥660(税込)
  一口下去，咸香四溢，非常适合下酒。这是一种简单且易于享用的小吃，与酒完美搭配。
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  混合坚果
  ¥660(税込)
  一口下去，咸香四溢，非常适合下酒。这是一种简单且易于享用的小吃，与酒完美搭配。
■普里莫
- *如果您选择意大利面的种类，价格将会改变。
  -
  Mancini spaghetti（意大利面界的奢侈品）/手工新鲜意大利面（耐嚼面条）/Casarecce（西西里家庭式短面条）/Spaghettini（1.4毫米标准面条）
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  *如果您选择意大利面的种类，价格将会改变。
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  Mancini spaghetti（意大利面界的奢侈品）/手工新鲜意大利面（耐嚼面条）/Casarecce（西西里家庭式短面条）/Spaghettini（1.4毫米标准面条）
- *烩饭搭配8至7份精米，类似于糙米。
  -
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  *烩饭搭配8至7份精米，类似于糙米。
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- 奶酪烩饭
  1540 jpy(税込)
  结合意大利和日本传统创造出的最精致的米饭菜肴。使用帕尔马干酪和新潟产的低农药优质大米制成的奢华菜肴。上桌时要有嚼劲。
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  奶酪烩饭
  1540 jpy(税込)
  结合意大利和日本传统创造出的最精致的米饭菜肴。使用帕尔马干酪和新潟产的低农药优质大米制成的奢华菜肴。上桌时要有嚼劲。
- 皇家之路佩佩罗西诺
  1540 jpy(税込)
  配料是大蒜、油、辣椒和意大利欧芹，这是一道非常简单的面食。不犯不必要的错误是我们的风格。
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  皇家之路佩佩罗西诺
  1540 jpy(税込)
  配料是大蒜、油、辣椒和意大利欧芹，这是一道非常简单的面食。不犯不必要的错误是我们的风格。
- 肉酱
  1870年jpy(税込)
  博洛尼亚风格的面食经过精心准备，采用无水烹饪，同时忠实地遵循意大利美食的基本原理。PIGNA 的招牌面食，优雅地传达了黑毛和牛和品牌猪肉的风味。
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  肉酱
  1870年jpy(税込)
  博洛尼亚风格的面食经过精心准备，采用无水烹饪，同时忠实地遵循意大利美食的基本原理。PIGNA 的招牌面食，优雅地传达了黑毛和牛和品牌猪肉的风味。
- 培根蛋面
  1980日元(税込)
  一种让人联想到正宗意大利培根蛋面的意大利面食，由自制意大利培根、格拉纳帕达诺奶酪和红孔雀蛋黄制成。这是一件体现 PIGNA 承诺的杰作。
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  培根蛋面
  1980日元(税込)
  一种让人联想到正宗意大利培根蛋面的意大利面食，由自制意大利培根、格拉纳帕达诺奶酪和红孔雀蛋黄制成。这是一件体现 PIGNA 承诺的杰作。
- 普塔内斯卡
  1870年jpy(税込)
  一道充满激情和刺激的菜肴，让人想起意大利的海洋和陆地。它的特点是咸凤尾鱼、橄榄、刺山柑和西红柿的组合产生了浓郁的味道。这种意大利面食味道浓烈而性感，不愧是妓女风格的绰号。
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  普塔内斯卡
  1870年jpy(税込)
  一道充满激情和刺激的菜肴，让人想起意大利的海洋和陆地。它的特点是咸凤尾鱼、橄榄、刺山柑和西红柿的组合产生了浓郁的味道。这种意大利面食味道浓烈而性感，不愧是妓女风格的绰号。
- 奶酪胡椒
  1870年jpy(税込)
  一道简单但味道浓郁的菜肴。新鲜的时令食材、大量的黑胡椒和浓郁的奶酪相结合，为您带来温馨而幸福的时刻。这是一件简单的杰作，凸显了材料的力量。
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  奶酪胡椒
  1870年jpy(税込)
  一道简单但味道浓郁的菜肴。新鲜的时令食材、大量的黑胡椒和浓郁的奶酪相结合，为您带来温馨而幸福的时刻。这是一件简单的杰作，凸显了材料的力量。
- 番茄奶油意面（贝类）
  2310日元(税込)
  一道令人愉悦的意大利面食，配以丰盛的甲壳类动物和浓郁的番茄奶油酱。这是一道奢华而令人满意的菜肴，味道浓郁，带有大海的香气。
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  番茄奶油意面（贝类）
  2310日元(税込)
  一道令人愉悦的意大利面食，配以丰盛的甲壳类动物和浓郁的番茄奶油酱。这是一道奢华而令人满意的菜肴，味道浓郁，带有大海的香气。
■第二
- 烤章鱼
  2420日元(税込)
  这道菜是将章鱼用香草腌制至变软，然后在上桌前煎一下，使其香气浓郁。酱汁是用章鱼汤熬制的利古里亚酱，充分体现了海边的风味。
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  烤章鱼
  2420日元(税込)
  这道菜是将章鱼用香草腌制至变软，然后在上桌前煎一下，使其香气浓郁。酱汁是用章鱼汤熬制的利古里亚酱，充分体现了海边的风味。
- 时令鱼类菜肴
  2420日元(税込)
  请向工作人员询问详情。
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  时令鱼类菜肴
  2420日元(税込)
  请向工作人员询问详情。
- 炖
  2420日元(税込)
  更多详情请参阅季节性菜单。
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  炖
  2420日元(税込)
  更多详情请参阅季节性菜单。
- 稻草烤品牌猪肉
  2420日元(税込)
  将特选猪肉放在稻草上烤制，散发出浓郁的香味。稻草烤制的肉质鲜美，香气扑鼻，是一道令人垂涎欲滴的美味佳肴。
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  稻草烤品牌猪肉
  2420日元(税込)
  将特选猪肉放在稻草上烤制，散发出浓郁的香味。稻草烤制的肉质鲜美，香气扑鼻，是一道令人垂涎欲滴的美味佳肴。
- 羊肉塔利亚塔配昆布
  2640日元(税込)
  用海带腌制的优质羊肉制成的塔利亚塔，使用原始香料制成，散发出浓郁的香气。这是一道味道细腻而浓郁的菜肴，每一口都充满浓郁的味道。
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  羊肉塔利亚塔配昆布
  2640日元(税込)
  用海带腌制的优质羊肉制成的塔利亚塔，使用原始香料制成，散发出浓郁的香气。这是一道味道细腻而浓郁的菜肴，每一口都充满浓郁的味道。
- 烤黑毛和牛
  3300日元(税込)
  采用精选黑毛和牛，精心烤制，淋上浓郁红酒酱汁的奢华菜肴。柔软的口感、饱满的肉味、以及浓郁的酱汁的组合堪称绝妙。
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  烤黑毛和牛
  3300日元(税込)
  采用精选黑毛和牛，精心烤制，淋上浓郁红酒酱汁的奢华菜肴。柔软的口感、饱满的肉味、以及浓郁的酱汁的组合堪称绝妙。
■甜蜜
- 红孔雀焦糖布丁
  ¥790(税込)
  我们提供释放血清素的糖果！这些甜点是经过反复尝试才制作出来的，以便您可以享受到最后一口并感到幸福。可以品尝到红孔雀蛋黄的浓郁风味。
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  红孔雀焦糖布丁
  ¥790(税込)
  我们提供释放血清素的糖果！这些甜点是经过反复尝试才制作出来的，以便您可以享受到最后一口并感到幸福。可以品尝到红孔雀蛋黄的浓郁风味。
- 红孔雀戚风蛋糕（无麸质）
  ¥790(税込)
  湿润的戚风蛋糕，散发着浓郁的红孔雀蛋香味。这是一种无麸质甜点，甜味柔和，任何人都可以享用。
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  红孔雀戚风蛋糕（无麸质）
  ¥790(税込)
  湿润的戚风蛋糕，散发着浓郁的红孔雀蛋香味。这是一种无麸质甜点，甜味柔和，任何人都可以享用。
- 烤米粉芝士蛋糕（无麸质）
  ¥790(税込)
  使用米粉制作并烘烤至蓬松的浓郁而轻盈的烤芝士蛋糕。这是一道令人满意的菜肴，不含麸质，但仍然味道浓郁。
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  烤米粉芝士蛋糕（无麸质）
  ¥790(税込)
  使用米粉制作并烘烤至蓬松的浓郁而轻盈的烤芝士蛋糕。这是一道令人满意的菜肴，不含麸质，但仍然味道浓郁。
- 意大利冰淇淋
  ¥540(税込)
  从意大利进口的正宗冰淇淋。口感丰富、柔滑，充满食材的天然风味，每一口都充满奢华，让人想起意大利的味道。
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  意大利冰淇淋
  ¥540(税込)
  从意大利进口的正宗冰淇淋。口感丰富、柔滑，充满食材的天然风味，每一口都充满奢华，让人想起意大利的味道。

備考

*在繁忙时段，请预留一些时间来处理您的订单。根据实际情况，我们可能会将您的座位限制为两小时。※根据菜品种类，可能需要一些时间或顺序可能会发生变化。请原谅。※使用非现金支付的顾客，若每人总金额未满5,000日元，则需另加收5%的服务费。每人最低消费2,500日元。如果未满足，我们将向您收取差额作为服务费。

■开胃菜

什锦开胃菜（6 种招牌开胃菜拼盘）

Insalata（信州水果沙拉）

加西亚猪肉沙拉（自制火腿cotto）

时令鱼片（鱼类可能根据供应情况而变化）

可食用的Zuppa（无添加剂浓缩蔬菜汤）

Ajillo（用蒜油慢炖的日常蔬菜）

自制佛卡夏面包 [如此受欢迎，它又回来了！]

皮尼亚熔块

火腿和水果

橄榄和半干番茄

混合坚果

■普里莫

*如果您选择意大利面的种类，价格将会改变。

*烩饭搭配8至7份精米，类似于糙米。

奶酪烩饭

皇家之路佩佩罗西诺

肉酱

培根蛋面

普塔内斯卡

奶酪胡椒

番茄奶油意面（贝类）

■第二

烤章鱼

时令鱼类菜肴

炖

稻草烤品牌猪肉

羊肉塔利亚塔配昆布

烤黑毛和牛

■甜蜜

红孔雀焦糖布丁

红孔雀戚风蛋糕（无麸质）

烤米粉芝士蛋糕（无麸质）

意大利冰淇淋

備考